Диета при повышенном уровне холестерина - советы, рецепты и правила

Высокий уровень холестерина может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, атеросклероз и сердечная недостаточность. Поэтому основное - это правильная диагностика. В свою очередь, один из способов поддерживать сбалансированный уровень холестерина в крови - это диета.

Может ли холестериновая диета действительно повлиять на здоровье пациента? Конечно, это не решение проблемы, а лишь один из факторов, который повлияет на баланс «плохого и хорошего холестерина». Врач также может принять решение о назначении лекарств, хотя фармакология - это скорее крайняя мера.

Диета при повышенном холестерине - что можно есть
Диета при высоком уровне холестерина не носит ограничительного характера. Можно есть что угодно, но в разумных количествах. Также насыщенные жиры, хотя они могут покрывать максимум 6% дневной потребности в энергии. Рекомендуется исключить жареное мясо из холестериновой диеты, но вовсе не обязательно отказываться от животного белка. Однако рекомендуется есть морскую рыбу не реже двух раз в неделю, поскольку она содержит жирные кислоты Омега-3, а также отказаться от красного мяса в пользу птицы и нежирного мяса. Фрукты и овощи, особенно с высоким содержанием пищевых волокон, являются важной частью диеты, снижающей уровень холестерина. Клетчатка позволяет холестерину связываться в кишечнике и выводиться из организма.
По ссылке вы сможете подобрать рацион для снижения уровня холестерина.

Что нельзя есть при повышенном холестерине
Ограничений немного, поэтому диета для снижения холестерина не является строгой и очень требовательной. В первую очередь необходимо отказаться от кондитерских изделий, например, печенья или батончиков. Они содержат затвердевшие растительные жиры, такие как пальмовое масло, которые повышают уровень холестерина ЛПНП и накапливаются в стенках артерий. Это увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Все продукты с высокой степенью обработки, фаст-фуд и блюда быстрого приготовления, которые также содержат насыщенные жиры и транс-изомеры, также должны быть исключены из рациона. Помимо трансжиров, стоит отказаться и от других насыщенных жиров из продуктов животного происхождения. Лучшими заменителями сала или сливочного масла являются растительные масла - оливковое или нерафинированное рапсовое масло. В холестериновой диете также важно ограничить потребление соли, которая повышает кровяное давление.

Диеты для расщепления холестерина недостаточно
Диета для снижения холестерина рекомендована врачами как одно из лучших действий для нормализации уровня ЛПНП и ЛПВП в крови. Однако диета не сделает все за вас. Также необходимо заниматься физическими упражнениями, чтобы снизить массу тела и уменьшить уровень плохого холестерина ЛПНП. Регулярные упражнения снижают риск развития атеросклероза или повышенного артериального давления. Упражнения, даже 10-15 минут в день в течение всей недели, действительно могут повысить уровень ЛПВП и улучшить здоровье, особенно в сочетании с холестериновой диетой.

Как снизить уровень холестерина, когда диета и упражнения не помогают
Снижение холестерина может быть трудным для людей, долгое время ведущих малоподвижный нездоровый образ жизни. В ситуации, когда ни диета, ни упражнения не достигли желаемых результатов, врач может принять решение о назначении медикаментозного лечения. Его также следует сочетать с постоянной диетой и тренировками для снижения уровня ЛПНП.

Вы уже знаете, как снизить уровень холестерина - теперь пора сдать анализ на холестерин. Регулярные анализы - один из лучших способов выявить опасные изменения в вашем теле.